28 апреля 2023 года, на внеочередном заседании регионального учебно-методического объединения педагогических работников укрупненных групп 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии; 29.00.00 Технологии легкой промышленности; 43.00.00 Сервис и туризм; 54.00.00Изобразительное и прикладные виды искусств поделились опытом педагогические работники, которые принимали участие, как эксперты, в региональном этапе Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Донецкой Народной Республики по компетенции «Поварское дело» на площадке Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения города Москва «Московский образовательный комплекс «Запад».

В рамках мероприятия педагогические работники из ГБПОУ «Донецкий техникум пищевой и перерабатывающей промышленности», ГБПОУ «Горловский колледж технологий и сервиса», ГБПОУ «Донецкий колледж пищевых технологий и торговли» рассказали об особенностях ознакомления участников с рабочими местами, о специфике и последовательности выполнения конкурсных заданий,проведении тестирования оборудования, подвели итоги участия студентов на площадке.

По итогам заседания был проведен анализ выполнения конкурсных заданий участниками по аспектам модулей конкурсного задания с дальнейшей отработкой выявленных проблем в лабораториях, а также намечены первоочередные направления деятельности по повышению профессиональной компетентности и совершенствованию профессионального мастерства педагогов для дальнейшей эффективной подготовки и участия в региональном этапе Чемпионата в нашем регионе.

В завершении заседания педагогические работники-эксперты отметили выполнение модулей конкурсантами на достаточном уровне, умение держаться на площадке.